EXPO2024/ACE2024亚洲餐饮展览会；

【展会时间】

2024年11月15日-17日；

【展会地点】

山东国际会展中心(槐荫区)；

【主办单位】

法国高美艾博展览集团；

【承办单位】

 山东省贸促会贸易投资服务中心；高博中贸国际会展(山东)有限公司；济南中恒商城；；

【展览范围】

【火锅展区】

火锅食材、火锅底料及调味料、火锅设备

【预制菜展区】

预制食材、方便菜、方便主食、速冻食品、复合调味品、自热食品、即食食品

【连锁加盟】

品牌加盟、中式餐饮、西式餐饮

【烧烤展区】

烧烤食材、烧烤料、各类烧烤设备

【西餐展区】

西餐食材、厨房设备与用品、烘焙设备及原物料

桌面用品展区、纺织布艺制服展区、智能产品展区

【酒店用品】

酒店餐厨设备、客房用品、桌面用品、布草布艺、清洁用品及设备

餐饮设备综合：烹饪设备、制冷设备、厨房设备、云端点菜、其他餐饮设备

        预制菜，顾名思义，是指经过预先加工（如清洗、切配、腌制、调理等）并包装完成的菜品，消费者购买后仅需简单加热或烹饪即可食用。这一概念的兴起，是科技进步与消费习惯变化的共同结果。随着冷链物流技术的日益成熟、食品加工技术的不断创新以及消费者对便捷性、健康性要求的提升，预制菜正以前所未有的速度走进千家万户，成为现代餐饮的重要组成部分。